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Da noi potrai trovare sempre del tartufo fresco di stagione e ogni tipo di salsa, oltre che formaggi e salumi tipici umbri e nazionali, vini, e molte altre specialità. Inoltre potrai trovare tutte le informazioni, le attrezzature ed i prodotti per la ricerca e l'escavazione del tartufo.

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Il colore scuro non è dovuto, come si è soliti pensare, dalla torrefazione dell’orzo maltato, bensì viene conferito alla birra dalla tostatura della carruba, frutto dolciastro ormai scomparso dalle tavole.

A livello olfattivo risulta essere molto fruttata, mentre sul palato è possibile percepire un leggero accenno di caffè, liquirizia e frutti di bosco.

Ideale con formaggi e salumi stagionati, risotti, secondi piatti a base di carne arrosto, dolci secchi e cioccolato fondente.

Weight 0.630 kg

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